El etiquetado nutricional es un “ataque inaudito” al sector del olivar

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      El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha afirmado que el etiquetado nutricional Nutriscore, que impulsa el Ministerio de Sanidad es “un ataque inaudito” al sector del olivar porque podría colocar en una mala posición al aceite por culpa del ministerio.    Es paradójico que mientras todos los estudios

Salmorejo jarote y Jamón ibérico en las VI Jornadas de Hostelería y Nutrición del Hospital Reina Sofía

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   Unos 300 pacientes, profesionales y estudiantes participarán en los talleres sobre seguridad y salud alimentaria, que se celebran esta semana y que, como novedad, incluyen formación a pacientes diabéticos y hematológicos            El Hospital Universitario Reina Sofía inicia hoy las VI Jornadas de Hostelería y Nutrición hospitalarias

Menú especial con motivo del Día de Andalucía para los pacientes del Hospital de los Pedroches

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  Las personas hospitalizadas en el centro durante este día podrán degustar en la comida del 28 de febrero un menú basado en la gastronomía tradicional de nuestra comunidad autónoma. El Servicio de Nutrición-Dietética y Servicio de Hostelería del Hospital Valle de los Pedroches ha preparado para sus pacientes un menú especial

Talleres sobre el valor nutricional del salmorejo en Villanueva del Duque y Peñarroya

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  Dentro del programa 'El salmorejo cordobés en la escuela' Llegará a colegios de once localidades, entre la capital y la provincia      La Diputación de Córdoba -a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco)-, la Cofradía del Salmorejo Cordobés y la Delegación Provincial de Cultura de la Junta de Andalucía