Salmorejo jarote y Jamón ibérico en las VI Jornadas de Hostelería y Nutrición del Hospital Reina Sofía

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   Unos 300 pacientes, profesionales y estudiantes participarán en los talleres sobre seguridad y salud alimentaria, que se celebran esta semana y que, como novedad, incluyen formación a pacientes diabéticos y hematológicos            El Hospital Universitario Reina Sofía inicia hoy las VI Jornadas de Hostelería y Nutrición hospitalarias

El II Congreso del Cerdo Ibérico certifica la necesidad de formación de hosteleros y consumidores

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     El Ayuntamiento de Pozoblanco, Covap y la Denominación de Origen muestran su firme alianza en la defensa y potenciación de un emblema gastronómico de Los Pedroches  El Ayuntamiento de Pozoblanco, Covap y la Denominación de Origen Los Pedroches han celebrado hoy el II Congreso Nacional del Cerdo Ibérico, que ha abordado durante

Más de cien profesionales acudirán al II Congreso del Cerdo Ibérico en Pozoblanco, que protagoniza el Basque Culinary Center

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  Una conferencia, un coloquio especializado y dos talleres prácticos de maridaje y cocina completan la jornada prevista para  el 22 de octubre            El Basque Culinary Center, una de las universidades culinarias más prestigiosas a nivel internacional, jugará un papel destacado en la II edición del Congreso